Пельмени с грибами и картошкой

Пельмени с грибами и картошкой

Прекрасный рецепт, чтобы приготовить пельмени с грибами и картошкой, для всех любителей вкусно покушать. Простой и быстрый рецепт блюда, которым можно побаловать гостей и близких.

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Соль
  • Мука – 3 стакана
  • Стакан кипяченой воды

Ингредиенты для начинки:

  • Картофель – 5 шт.
  • Луковица – 2 шт.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Соль
  • Растительное масло

Яйцо, соль и раст. масло взбить. Добавить муку, кипяток и замесить тесто.
Для начинки картофель отварить и размять в пюре. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на раст. масле и перемешать с пюре. Посолить.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, на каждой положить начинку и слепить пельмени. Варить в подсоленной кипящей воде 3-5 мин.

spacer

Leave a reply